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上海市曹杨中学食堂员工培训管理制度

曹杨中学食堂员工培训管理制度
 
 
1、定期组织员工参加食品安全知识培训，并建立培训档案。
2、培训内容包括：食品安全法规、食品安全基本知识、制度和操作规程。每次对培训情况进行记录。
3、对培训效果开展考核、记录、并建立档案。
4、主要负责食品安全管理人员和关键岗位操作人员必须取得培训合格证后上岗，实行培训合格证统一管理。
5、取得培训合格证的人员范围：
食品安全管理人员——A1类培训合格证
单位分管食品安全负责人——A2类培训合格证
关键岗位操作人员——A3类培训合格证
 
上海市曹杨中学
2015年2月
 

联络方式

电话：021-52707033
地址：祁连山南路1069号
邮编：200333
邮箱：caoyangms1069@126.com

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