上海市曹杨中学_实验体系课程

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我们是小小“厨神”曹杨中学初二学工活动纪实

2016年10月10日—13日,全体初二学生分批前往普陀区劳技中心,开启学工之旅。此次学工以烹饪为主题,旨在让青年学生在实践中体验生活、感悟辛劳。谈及烹饪,翘楚必然是女孩,但我们的男同胞们也不甘示弱,纷纷夸下海口,要想大显身手。

到达劳技中心后,大家被分成各个小组(4人一组),每组要在两个小时内完成三道菜的制作。当然,不能直接自顾自地烧起来。不管是新手还是老手,开始动手前都必须听清楚烹调方法和操作规范。通过老师的讲解,老手自然是觉得得心应手,新手们也渐渐放下了担心。

接着,老师又亲自演示了一些步骤,看得同学们跃跃欲试。 终于,到了大家亲自上阵的时刻。可是,烹饪的方法听着似乎挺简单,真正上手之后才发现,很多细节都需要注意,比如饭里加多少水、鱼怎样改刀、青菜要切成什么样、香肠切多大……正当新手们焦头烂额之际,有经验的老手们纷纷上前指导帮忙。在大家的通力合作之下,一道道精美的菜肴制作完成,无法言喻的满足感涌上心头。此次学工活动,不仅锻炼了大家的动手能力,而且激发了大家的创新意识,最重要的是,在团队合作中学会与人和谐相处,勇于表达自我。

 

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